​MÓ Bistrô vegetariano

Bem-vindos!

Convidamos-te a descobrir o prazer de ser nutrido por comida autêntica: nutritiva, deliciosa, vibrante e cheia de vida! Ingredientes frescos, saudáveis, quando possível orgânicos e locais. Respeitando as necessidades do teu corpo e o bem estar da nossa comunidade e planeta.  

 

É preciso inspiração para nos sentirmos vivos: que possas inspirar e ser inspirado em cada contacto!

 

Tentamos aplicar a nossa paixão e integridade em:

  

> assistir as pessoas a alimentarem-se melhor e sentirem-se mais vivas; 

> viver de forma mais sustentável;  

> inspirar-nos uns aos outros a elevar positivamente os nossos objectivos:  na vida, no amor, na alimentação, e na forma como consumimos;

> desenhar menus inclusivos como resposta à necessidade de dietas restritivas; 

> preservar e estimular as boas sementes, a verdadeira pura fonte de alimentação do nosso planeta. Dizemos não aos alimentos geneticamente modificados! 

> tornar visível possíveis alternativas à economia globalizada e práticas capitalistas neo-liberais;

> enraizar e partilhar os nossos valores e visão.

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Somos profundamente sensíveis ao cuidado pelo planeta e comunidades: elaboramos produtos de elevada qualidade para estimular uma vida boa! Investimos na procura de bons fornecedores e ingredientes para que possamos disponibilizar produtos elaborados de forma justa, ética e sustentável: benéfico para cada um de nós e para o planeta.  

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Usamos produtos livres de conservantes artificiais, pesticidas sintéticos, agentes de maturação, hormonas de crescimento, produtos irrigados, fumigados e aditivados. 

 

Ambicionamos trabalhar com os melhores ingredientes

que a terra nos oferece, produzidos pela nossa

comunidade: da local à galáctica! 

Queremos trabalhar com pessoas que louvam

da terra como nós, com os aficionado por

ingredientes frescos, locais e cheios de vida. 

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Reciclamos, reutilizamos e minimizamos 

desperdício o máximo possível, e agimos

de forma a proteger os recursos do nosso planeta.  

 

Acreditamos que para criar um mundo melhor

necessitamos acordar o melhor de nós mesmos. 

Acreditamos que para manter a nossa

vibração positiva precisamos de nos nutrir com

compaixão, enraizando as nossas escolhas

em produtos alinhados com a nossa visão

de respeito e cuidado.  

 

Somos uma equipa de seres loucos,

apaixonados e comprometidos, onde cada um desempenha um papel vital em tornar a MÓ um local especial: e a tua colaboração é bem-vinda! 

 

MÓ: ralando frescura desde 2017!

 

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